吊るしベーコンで冬瓜スープ

宮古島あたらす市場staff

あたらす市場で買った食材を

使った夏野菜のおすすめレシピ

［材料］

⚫︎スモークフーズの島豚吊るしベーコン

⚫︎あたらす市場の新鮮な冬瓜

⚫︎あたらす市場の新鮮な野菜

⚫︎コンソメ　水150mlに対し小さじ1

⚫︎胡椒　少々

［作り方］

吊るしベーコンと冬瓜、玉ねぎや人参などお好みの野菜を大きめにカット。

カットした野菜がひたひたになるぐらい水を入れ、沸騰したらコンソメを適量いれ、弱火でコトコト煮込んだら、仕上げに胡椒で味を整えて完成！

ベーコンの塩気と出汁で優しいお味。

トロトロの冬瓜がとっても美味しいコンソメスープおすすめです。

ぜひお試しください♩