宮古豚ソーセージの美味しい食べ方

スモークフーズのレシピ紹介

【宮古島ポークジャーマンポテト】

〜材料〜

・じゃがいも　3個

・宮古豚ソーセージ　3本

・にんにく　１ケ

・オリーブオイル　大さじ２

・塩 少々

・粒マスタード　大さじ1/2

・粗挽き胡椒　少々

①じゃがいもは皮をむいて4等分にカットして、塩少々を加えたお湯で10分〜15分ほど茹でる。（電子レンジで加熱してもOK）

②フライパンにオリーブオイルを入れ、1/2の長さにカットしたソーセージをこんがりグリルします。いい焼き色がついたら、みじん切りにしたにんにくも加えて弱火で香りを立たせます。

③茹で上がったじゃがいもを②のフライパンに加えて、粒マスタードと胡椒で味を整えて完成です。

★ここに、チーズを乗せてオーブントースターで焼いてグラタン風ジャーマンポテトにしても、さらに美味しく頂けます。











>>宮古豚ソーセージを通販で購入する<<